毎年人気の名手酒造店「黒牛 純米≪雄町100％≫加水瓶燗急冷60％」です。
加水により、アルコール度数を「16.0度」に下げていますので、
「原酒はちょっと」という方にもおすすめです。
飲み飽きせず楽しめる日本酒です。
【岡井杜氏 一言コメント】
りんご系のフレッシュな香り、旨味と酸味のバランスが良い。
●『雄町』とは。
酒造米として最優良といわれる品種。
晩生種で、西日本で多く栽培されています。
『山田錦』や『五百万石』等の品種の親としても有名な品種です。
★蔵元都合により酒造年度が予告なしに変更される場合がございます。その際はご容赦ください。
商品規格データ
| 原材料名 |
米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米名 |
備前雄町１００％ |
| 精米歩合 |
６０％ |
| アルコール度 |
１６.０％ |
| 日本酒度 |
＋４.５ |
| 酸 度／アミノ酸度 |
１.６／０.７ |
| 使用酵母 |
協会９号系 |
| 杜氏名 |
岡井勝彦（自社杜氏） |
補足説明
| 飲み頃温度 |
 |
| 保存方法 |
開封後、冷蔵庫で保管 |
| 化粧箱 |
なし |
| 在庫 |
在庫限り |
| 発送 |
通常便 |
| ギフト対応可否 |
可能 |
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
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