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波乗り車坂4BY 山廃仕込み生原酒 1800ml

商品コード naminori_kurumasaka1800
価格 (税込)
製造元 : 吉村秀雄商店
価格 : 円 (税込)
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和歌山県岩出市

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■夏にガツンと!パワフル生原酒

5か月生熟成!山廃本醸生原酒!
そのまま瓶詰めし、蔵内で寝かしています。

濃醇、フルボデイでキレ良し!
生酒のフルーティな果実のような香りが残りつつも、熟成による芳ばしさが絶妙です。(蔵元談)

また、氷を入れるとすいすい飲みやすくなっていきます。
それでも、もともとの旨味・押味があるので、とても良い感じのバランス。

加水燗はお好みですが、あまり薄くなってもつまらないので、
100mlに小さじで2杯(10cc)くらいの水を足した熱燗が良いかもです。

■弊社は、車坂の「蔵元認定特約店」ですので、安心してお買い求めいただけます!

なお、生酒のため活性を有する酵素類、また酵母等が生きています。
自然の影響を受けやすく酒質の変化が考えられますので、 できるだけ早くお召し上がりいただくことをお薦めします。

日本酒チャートD

商品規格データ
原材料 米、米こうじ(五百万石)
精米歩合 65%
アルコール度 18.9度
日本酒度 +2
酸 度/アミノ酸度 2.2/1.6
使用酵母 701号酵母
杜氏名 藤田晶子
補足説明
飲み頃温度 冷やして常温ぬる燗
保存方法 必ず、冷蔵庫で保管
化粧箱 なし
在庫 在庫限り
発送 クール便
ギフト対応可否 可能
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
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