高垣酒造の人気銘柄の純米生原酒です。
この純米生原酒「流霞」は、原料米は本醸造生原酒「流霞」と同じ精米歩合７０％の日本晴を使用しておりますが、
酵母は吟醸酵母である協会９号酵母を用いています。
吟醸ほどの低温醗酵ではありませんが、若干低温で醸すことによって、
香り豊かな呑み口の良い味に仕上がっており、旨みもお楽しみいただけるお酒です。
お鍋によく合うお酒です。常温か、冷やして、またはオンザロックでお召し上がりください。
※アニメ「もやしもん」で酒屋の陳列棚にならんでいた、もうひとつのお酒です。
■ご注文のタイミングにより、発送までに「4〜5営業日」かかる場合ございます。その際はご容赦ください。
「流霞」とは、古代日本酒の代名詞です。
霞の流れるような酔い心地から名付けられた「流霞（ながれかすみ）」は、
まさに霞の流れるようなさわやかな呑み口です。
※びんの底にもろみが少したまる場合がございますが、そのままか、かるくふってお飲み下さい。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
商品規格データ
| 原料米名 |
米（国産）、米麹（国産米） |
| 精米歩合 |
７０％ |
| アルコール度 |
１９度 |
| 日本酒度 |
|
| 酸 度／アミノ酸度 |
|
| 使用酵母 |
協会９号酵母 |
| 杜氏名 |
高垣任世（自社杜氏） |
補足説明
| 飲み頃温度 |
 |
| 保存方法 |
必ず、冷蔵庫で保管 |
| 化粧箱 |
なし |
| 在庫 |
通常 |
| 発送 |
クール便 |
| ギフト対応可否 |
可能 |
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
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