和歌山県有田郡湯浅町にある「近畿大学湯浅農場」で栽培された山田錦を60％まで精米し、
和歌山県ゆかりの「和歌山酵母」で仕込んだ純米酒です。
米の旨味がギュッと詰まったキレの良いのどごしが特徴で、
ロック、冷やして、常温、ぬる燗と幅広くお楽しみいただけるお酒です。
ぜひ、オール和歌山で醸した、このお酒をご堪能ください！
商品規格データ
| 原料米名 |
山田錦（近畿大学湯浅農場） |
| 精米歩合 |
６０％ |
| アルコール度 |
１６度 |
| 日本酒度 |
|
| 酸 度／アミノ酸度 |
|
| 使用酵母 |
和歌山酵母 |
| 杜氏名 |
高垣任世（自社杜氏） |
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
日本酒
梅 酒
和リキュール
焼酎・スピリッツ
食 品
グッズ
