高垣酒造の人気銘柄の「純米生原酒 しぼりたて」です。お鍋料理に良く合うお酒です。
この純米生原酒「流霞」は、原料米は本醸造生原酒「流霞」と同じ精米歩合70%の日本晴を使用しておりますが、
酵母は吟醸酵母である協会9号酵母を用いています。
吟醸ほどの低温醗酵ではありませんが、若干低温で醸すことによって、
香り豊かな呑み口の良い味に仕上がっており、旨みもお楽しみいただけるお酒です。
お鍋によく合うお酒です。常温か、冷やして、またはオンザロックでお召し上がりください。
■アニメ「もやしもん」で酒屋の陳列棚にならんでいた、もうひとつのお酒です。
※ご注文のタイミングにより「しぼりたて」肩ラベルが無い商品でのお届けになる場合がございます。
「流霞」とは、古代日本酒の代名詞です。
霞の流れるような酔い心地から名付けられた「流霞(ながれかすみ)」は、
まさに霞の流れるようなさわやかな呑み口です。
※びんの底にもろみが少したまりますが、そのままか、かるくふってお飲み下さい。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
【お知らせ】
蔵元(生産者)の都合により、商品の瓶型や瓶色および外箱のデザイン等が、
予告なしに変更される場合があり、商品画像と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
商品規格データ
原料米名 |
米(国産)、米麹(国産米) |
精米歩合 |
70% |
アルコール度 |
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日本酒度 |
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酸 度/アミノ酸度 |
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使用酵母 |
協会9号酵母 |
杜氏名 |
高垣任世(自社杜氏) |
補足説明
飲み頃温度 |
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保存方法 |
必ず、冷蔵庫で保管 |
化粧箱 |
なし |
在庫 |
在庫限り |
発送 |
クール便 |
ギフト対応可否 |
可能 |
※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。