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甘えてられない人生梅酒 しょうが 1800ml

甘えてられない人生梅酒 しょうが 1800ml 甘えてられない人生梅酒 しょうが 1800ml
甘えてられない人生梅酒 しょうが 1800ml 甘えてられない人生梅酒 しょうが 1800ml
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商品コード amaeterarenai1800
価格 (税込)
製造元 : 中野BC
価格 : 円 (税込)
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和歌山県海南市

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人生も梅酒も甘くない!

「しょうが」がガツン!とくる大人の辛口梅酒。
甘さを控えたスッキリした梅酒。
揚げ物などこってりした食事にも合います。

紀州わかやま産南高梅で漬け込んだ梅酒に、国産の果肉入りしょうがの果汁を加えました。
スッキリ&ドライな飲み口の梅酒です。

また、梅としょうが以外の素材を加えないシンプルな組み合わせですので、
素材本来の味わいをお楽しみいただけます。

糖の量を抑えた梅酒を使用し、糖質を39%カット(※中野梅酒比)

■甘くはなかった…!「甘さ控えめの梅酒」できるまでの苦労
開発段階で苦労したことは、いかに甘さを控えた梅酒を美味しくするかということでした。
単純に梅酒の濃厚な甘みを抑えると苦味・酸味が強くなりすぎ、梅の華やかな香りとのバランスが悪くなってしまいました。

そのままでは飲みにくかったため、味と香りのバランスを整える素材を探しました。
そこで出会ったのが「しょうが」でした。

しょうがの香りと刺激のある辛みが、甘さを抑えた梅酒の苦味・酸味とピッタリとマッチしました。
香りと味わいのバランスも良くなり、何杯でも飲みたくなるような梅酒がここに完成しました。

商品規格データ
原材料 梅、醸造アルコール、しょうが、砂糖
梅の種類 和歌山産南高梅
アルコール 14度
補足説明
飲み方提案 冷やして ロックで
保存方法 冷暗所(開封後は冷蔵庫へ)
化粧箱 なし
在庫 通常
発送 通常便
ギフト対応可否 可能
 

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