米の旨味をそのままに、キリッとしたキレのある、
備前雄町特有の旨味を活かした純米吟醸酒！

地元和歌山で愛される酒｢長久｣を“越えたい”という想いで醸す｢超久｣。
ベースの超久は麹米に山田錦、掛米に雄町を使用しておりますが、
更に良いものへと探究心を深め、｢米による味わいの違いを楽しんで欲しい｣がコンセプトです。

よりふくらみのある豊かな味わいの酒を醸したいと《備前雄町全量使用》。
今までの柔らかくふくらみのある酒質に、キレの良さが加わり、
バランスに優れた酒質に仕上げております。杜氏おすすめの呑み方はぬる燗がおすすめです。

【純米造り】
厳選された酒造好適米（雄町）を使用し、純米酒独特の深い味わいと吟醸香を兼ねそろえたお酒です。
日本酒独特の香りをお楽しみ下さい。伝統を守り、昔ながらの製法で丹精込めて仕上げました。

【無濾過】
｢無濾過」とは、読んで字のごとく酒をしぼったあと濾過をしていない酒のことです。

火入れ殺菌もしていない場合は「無濾過生酒」で、
生でアルコール度数を調整するための加水もしていない超久の場合は「無濾過生原酒」となります。

※酒質データは代表値であり、製造ロットにより変動する場合があります。
※酒造年度が、予告なしに変更になっている場合ございますので、予めご了承ください。
※商品画像と商品名の酒造年度が異なる場合ございます。