超超久純米吟醸平成十八年《生》和歌山産山田錦全量使用 720ml





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製造元 : 中野BC

価格 : 円 (税込)

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限定流通商品『超超久』バリエーション！

超超久純米吟醸無濾過生原酒 300ｍｌ

超超久純米吟醸無濾過生原酒 720ml

超超久純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

超超久純米吟醸平成十八年《生》和歌山産山田錦全量使用 1800ml

平成十八酒造年度より、今までの社員仕込みから更に変革するため、杜氏として三代目の中野幸治氏が入り、今までの良さを生かしながら、更に良いものへの探究心を深め再スタートしました。

チャレンジ第1弾として、酒造りの「米」は、和歌山の農家さんが辛苦（しんく）を惜しまず育てた「和歌山県産山田錦」を全量使用し、純米吟醸を醸しました。やっと思い通りの熟成となったため、1年の酒蔵の眠りから目覚めます。

【純米造り】
純米酒独特の深い味わいとフレッシュな吟醸香が高い日本酒です。

厳選された酒造好適米を使用し、純米酒独特の深い味わいと吟醸香を兼ねそろえたお酒です。
日本酒独特の香りをお楽しみ下さい。伝統を守り、昔ながらの製法で丹精込めて仕上げました。

【無濾過】
｢無濾過」とは、読んで字のごとく酒をしぼったあと濾過をしていない酒のことです。火入れ殺菌もしていない場合は「無濾過生酒」で、生でアルコール度数を調整するための加水もしていない超超久の場合は「無濾過生原酒」となります。

【超超久のこんな楽しみ方】
静かな吟醸香と比較的軽いのみくちの後、馥郁（ふくいく）とした味わいが広がり、柔らかなのどごしが味わえる、南国の酒らしい純米吟醸酒です。やや淡麗で辛口の酒質は、鯛などの味わいのある白身魚のお造りと合わせていただくと、さらに味わいが広がります。

■取扱い酒販店限定の「限定流通商品」（取扱店は和歌山市で数店舗です）
超超久は無濾過生原酒のため非常に温度には敏感で品質が劣化しやすいため、チルド輸送もしくは冷蔵庫が完全完備されている流通経路のみの販売です。伝統を守り、昔ながらの製法で丹精込めて仕上げた瓶詰め直後のおいしさをみなさまの元にお届けするための中野BCのこだわりのお酒です。

　この商品は「クール便配送指定商品」です。
≪クール便配送≫が必須となりますので、必ず選択してください。

なお、1回のご注文商品の中に、複数（2本以上）の「クール便配送指定商品」が含まれている場合は、同梱して1個のお荷物としてお届けしますので、どれかの該当商品にて「一度だけ」ご選択いただければ結構です。指定商品毎にご選択は必要ありません。

■包装（ラッピング）と熨斗について
この商品を、≪ご贈答用≫として、包装（ラッピング）をご希望のお客様は、必ず、---ご贈答用箱入り商品（選択）--- から、ご贈答用簡易化粧箱（＋100円）をご購入ください。
また併せて、---熨斗の種類と表書き（選択）--- から、熨斗の種類と表書きもご選択ください。ご希望のものがない場合は、送付先の情報入力ページの「その他の熨斗の表書き」の欄にご記入ください。

※商品規格データ

原料米名	和歌山産山田錦１００％
精米歩合	５５％
アルコール度	１８～１９度
日本酒度	＋４
酸　度	１．７
アミノ酸	２．３
使用酵母
杜氏名	中野幸治

	氏名 :		評点 :	★★★★★★★★★★★★★★★
	内容 :

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地域中部関西中国四国九州沖縄
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